【天天速看料】咖啡里面的植脂末是什么东西_咖啡里面的植脂末是什么东西

【资料图】

1、咖啡里的奶精就是“奶精”。

2、植脂末是以精炼植物油或氢化植物油和酪蛋白为主要原料的新产品。本品在食品生产加工中有特殊作用，也是现代食品。

3、它由优质植物油和酪蛋白制成，应用于奶粉、咖啡、谷物、调味料及相关产品中。虽然它可以改善食物的味道，但它含有大量的有害物质。植脂末可以改善食物的内部组织，增加香味和脂肪，使口感细腻厚重，因此也是咖啡制品的好伴侣。可用于速食麦片、蛋糕、饼干等。可以使蛋糕组织细腻，提高弹性。饼干可以提高酥脆度，不容易出油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 是什么东西 内部组织 氢化植物油